+ 83 %, + 109 %, + 149 %, les sur-marges se concentrent sur les produits les plus consommés

Deux ans après la publication d’une étude économique pointant les sur-marges de la grande distribution sur les fruits et légumes bio¹, l’UFC-Que Choisir dénonce aujourd’hui la persistance de cette déplorable politique, dommageable pour le pouvoir d’achat des consommateurs et l’environnement. Afin de faire (enfin !) toute la lumière sur l’ampleur de la pratique, l’Association presse l’Observatoire de la Formation des prix et des marges de publier les niveaux de marges par enseigne et par rayon. Au niveau individuel, sur la base d’une enquête de terrain publiée dans le numéro 583 de Que Choisir, actuellement en kiosque, l’association conseille aux consommateurs de faire jouer la concurrence car la grande distribution n’est pas systématiquement meilleur marché que les magasins spécialisés bio.

Accès à l’article

Une BD pour découvrir les AMAP

Téléchargeable

“Message du producteur :
Comme l’année dernière, puisque nous avons moins de panier en juillet août, et plus de légumes. Nous augmentons la valeur de chaque panier de 2 € pour remercier les clients qui nous soutiennent toutes l’année.”

Il est possible de commander des colis d’été bio de légumes avec le bon de commande (ci joint)  à envoyer  directement au producteur. Vous pouvez payer par chèque ou faire un virement correspondant (voir Rib joint).

Bon de commande

Rib

Bonjour,

Je vous prie de trouver ci-joint le flyer pour notre marché festif qui aura lieu

le mercredi 31 juillet à partir de 16h30 sur notre ferme

Départ marche nordique à 15h00 pour ceux qui souhaitent faire la randonnée
16h30 marché de producteurs et artisans
19h30 et 21h00 : concerts

Restauration sur place
Pensez à amener vos couverts

nous vous attendons nombreux,
Amclt

Alex et Stéphane BOURLIER
LES HAUTS D’ESCURES
14770 SAINT JEAN LE BLANC

Pour nous, une variété vivante, c’est une variété qui est semée, cultivée et utilisée. Les différentes semences que nous proposons sont souvent reliées à un territoire et un biotope particulier. Nous choisissons les semences en fonctions de leur goût, leur qualité et le fait qu’elles soient adaptées à la culture vivrière. Nous voulons donner aux gens le plaisir du goût et de jardiner, loin des variétés standardisées par les grands semenciers…”

article vu sur “La Relève et La Peste”

Depuis 1984, une famille suisse développe des semences anciennes pour les rendre accessibles à tous. A travers la conservation et la vente de semences paysannes libres de droit, ils souhaitent préserver notre biodiversité alimentaire et le savoir-faire des jardiniers.

« Quand on parle de biodiversité, on pense souvent aux animaux et aux insectes, mais cela comprend aussi toute la biodiversité des plantes potagères, cet énorme trésor créé pendant des siècles par des générations d’agriculteurs, de maraîchers et de jardiniers. » Tulipan Zollinger, semencier

Le système industriel face à ses propres limites

Avant la révolution verte, les variétés s’amélioraient de générations en générations, les graines des meilleurs plants étaient conservées pour les ressemer l’année d’après : chaque village avait donc des semences adaptées à son climat, son terroir et ses préférences gustatives. La Révolution Verte a gravement endommagé ce savoir-faire traditionnel en créant des variétés hybrides dépendantes d’intrants chimiques.