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Amap : instant conso : La mention “Fait maison” en restauration

Vous la reconnaîtrez facilement : c’est une casserole surmontée d’un toit avec une cheminée. Elle tend à favoriser une plus grande transparence quant à la fabrication des plats.

La mention “fait maison” concerne:

  • les entrées,
  • les plats de résistance,
  • les desserts vendus dans les établissements de restauration traditionnelle, les traiteurs, les restaurants de chaîne ou rapide.

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Amap : Instant conso : Les labels de qualité des denrées alimentaires

Comment s’y retrouver ?

Il existe une abondance des logos et des labels qui vantent les qualités des denrées alimentaires.

En effet, pour pouvoir se démarquer, les professionnels de l’agroalimentaire créent régulièrement des marques, des mentions et des logos qui ventent les mérites de leurs produits. Mais attention, il existe seulement 5 signes officiels de la qualité et de l’origine :

  • Label Rouge,
  • AB,
  • AOP/AOC,
  • IGP,
  • STG.

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“Nous voulons des coquelicots” Tous ensemble le 5 Avril 2019

Rejoignez vous aussi “L’appel des coquelicots” pour l’interdiction de tous les pesticides !

Prochaine date de rassemblement national :

le vendredi 5 avril à 18h30  

Venez nombreux nous rejoindre devant la mairie de Douvres !

Apportez des idées, afin de faire fleurir notre commune, par ailleurs déjà engagée dans la fin de l’utilisation des pesticides


Coquelicots-5-avril

Affiche téléchargeable

Amap : Février sans supermarché – Cinq alternatives pour relever le défi

Se passer des grandes surfaces pendant tout le mois de février. C’est ce que propose, pour la troisième année consécutive, le blog suisse  En vert et contre tout. Pour réussir ce pari, Kaizen vous suggère cinq alternatives pour redonner du sens à votre consommation.

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cinq alternatives pour redonner du sens à votre consommation.

1 – Faire ses courses au marché 

2 – S’engager dans une Amap ou rejoindre une ruche

3 – Acheter en vrac

4 – Devenir membre d’un magasin coopératif

5 – Faire ses propres cosmétiques et produits ménagers

AFD : “La Tourmente Grecque”

“Solidarité Normandie Grèce” et le “Cinéma Le Foyer” organisent une soirée-débat autour du film de Philippe MENUT,

“LA TOURMENTE GRECQUE”,

le 8 février 2019 au “Cinéma Le Foyer”, à 20h15

La-Tourmente-Grecque-Flyer-asso

Le Film très pédagogique propose un point de vue intéressant et éclairant sur la crise grecque. Il sera suivi d’un échange avec le réalisateur Philippe MENUT et l’équipe du collectif solidarité Normandie Grèce à l’initiative de cette soirée

Environnement : Une cigarette c’est : 4 000 substances toxiques. 500 litres d’eau pollués. 12 ans pour se désagréger

« Le mégot est le premier déchet mondial. Aujourd’hui, on sait le recycler. Alors pourquoi n’existe-t-il pas de points de collectes dans les villes et les zones fumeurs des entreprises ? » 

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Le recyclage 

Dans une cigarette, la partie qui filtre est composée de plastique et pleine de substances toxiques. Au recyclage, le mégot est plongé dans de l’eau. Toutes les substances toxiques s’y larguent jusqu’à donner une eau saturée en polluants qui est dépolluée et retraitée en circuit fermé. À la fin du bain d’eau est obtenue une fibre saine, sans polluants. Celle-ci est compressée et chauffée à très haute température afin d’obtenir des plaques de construction pour du mobilier urbain ou du mobilier de jardin par exemple. Le matériau est lui-même recyclable puisqu’il peut par la suite être broyé et réutilisé.

Gérer la pollution 

Pour le moment, ce système implique pour les citoyens de devoir prendre en charge les coûts du recyclage. Une situation aberrante à laquelle l’association souhaite également remédier, notamment avec une pétition pour que les industriels du tabac financent le recylage. Aucune écotaxe n’existant sur le mégot de cigarette actuellement, ceux-ci ne versent pas un sou pour gérer la pollution qu’ils génèrent.

Or cette pollution est colossale. Le mégot arrive en tête des déchets retrouvés dans l’environnement, quel que soit le milieu. Jeté dans le caniveau, il termine directement dans les océans, où il constitue le 3e déchet le plus mortel à cause des substances chimiques qui le composent (dont de l’arsenic, du plomb, du goudron…).

« Vous mettez un mégot dans un aquarium, au bout de quelques heures la moitié des poissons qui s’y trouvent seront morts. » constate Alice Comble.

Aujourd’hui, deux tiers des mégots sont jetés au sol et finissent dans les cours d’eau. Le dernier tiers est placé dans des décharges ou dans des centres d’incinération. En France, leur nombre est estimé à 30 milliards chaque année, dont plus de 40 % se trouveraient dans la nature.